2013年元日 七福神巡り 初詣 お節料理

元日は、自宅近くの自然公園頂上から「初日の出」。雲の間から日の出を見、右手に富士山、左手に筑波山が見えるよい天気。
出発は、いつもどおり高幡不動に初詣。

今年の七福神は、谷中七福神巡り。高幡不動～新宿～田端。田端駅から歩いて・・・・初めは、東覚寺・福禄寿。 東覚寺門前の「赤紙仁王」・・阿吽の金剛力士力士像に赤い紙を貼ってお願いすると病気や痛いところが治るとのこと。 赤く見えるのはハガキより小さい赤い紙を体中に貼られた仁王さま。 ＊私ごとですが、暮の29日に工房の庭の手入れをしたところ、腰が痛くなり。腰痛は1月５日現在つづいています。元日は寝返りをすると激痛、かがんでも激痛。（立っていれば何とか動けます）この赤紙仁王にお願いしたおかげでお医者さん（年末年始休診）にかからずにすごすことができました。

七福神巡りは、（青雲寺・恵比寿神）（修性院・布袋尊）・・・・・途中、いつも行列のあるチョコレート屋さんで買い物をしました元日のせいかすぐ入れました・・・・（天王寺・毘沙門天）（長安寺・寿老人）（護国院・大黒天）と巡って。 七つ目の神様は、不忍池の弁天堂・弁財天。お賽銭をあげるまで約一時間の行列。人の少ないボート池の方から写真を撮りました。

夕方は、いつもとおり聖蹟桜ヶ丘駅近くの長男夫婦宅でお節料理をいただきました。今年もすべて丁寧な手作り、新しい料理も加わり至福の時間を過ごしました。

というわけで、今年もいい年が始まりました。

懐石料理

四月の懐石料理教室

                                                  料理を習う楽しみ〈〈〈〈食べる楽しみ

八寸・・・文甲イカ黄身焼き・茶巾そら豆

鯛薄造りお向う

大徳寺弁当

二月の懐石料理教室と 立川談志 ２月２０日

２月２０日、立川（立川市民会館）で談志を聞きました。談笑の粗忽の釘、志らくの看板のピンのあと、３０分ほどでしたが、立川談志の一席を聞きました。以前同じホールで聴いた「味噌蔵」は良かったナア。今日は、文楽のネタとことわって、「明烏」。しまいまでつとめましたが、「談志の話だったかナア」。志らくが、「最後の談志」がでます、といっていたけれど、一昨年も聞き納めと思っていたから、これでよかったもかもしれません。今日は、「談志」を聞きました。


２月２０日、「二月の懐石」立川教室　まず、「暁」、これは、午前３時ころに始める「茶会」だそうです。一汁、一采、飯で、お向うは、温かいものだそうです。「お向う」蓮根蒸、すった蓮根に、銀杏、百合根、干椎茸、鶏肉、甘鯛、車海老をいれて、これから蒸すところです。この茶会では、薄茶のころは暁になるそうです。「汁」は合せ味噌、一夜凍豆腐、ふきのとう、とき辛子。「煮物椀」は、焼鱈、棒かに、三つ葉、おろし蕪、生姜

お向う・蓮根蒸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“あんかけ”にワサビをのせ、アツアツを混ぜて食べます　　

八寸菱型真蒸にそら豆

焼き物まながつおの白酒焼き

二月の「懐石料理立川教室」では、このほか、「鉢」は、うど、海老黄身煮、さや、木の芽。「強肴」は、蛤、さより、菜の花、生椎茸、たらこ和え。「小吸物」は、土筆、咲梅。香の物。果物。菓子。抹茶。今月もおいしい、いい時間を過ごしました。

一月一日（初詣・お節料理）

初詣高幡不動仁王門

手作りお節料理

初日の出（日野自然公園）

１２月１８日懐石料理教室受講

１２月１９日料理教室受講：岩谷先生の懐石立川教室：年末なので「大徳寺弁当」、お向うは、鯛の細造り。煮物椀は、丸餅・里芋・鏡大根・人参。八寸は、合鴨・チシャトウ。